【48812】河北省衡水市商场监督办理局高新区分局深入展开学校食堂食物安全专项查看
时间： 2024-04-18 来源：火狐体育官网app下载
为实在保证辖区师生饮食安全，依照《衡水市商场监督办理局在全市范围内展开食物安全“守底线、查危险、保安全”专项举动》计划要求，近来，河北省衡水市商场监管局高新区分局对辖区中小学及幼儿园学校食堂深入展开专项查看。
执法人员采纳“四不一向”方法对3个中小学食堂进行全方位查看，首要查看食堂餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理及教育训练、食物质料收购检验、食物加工制造标准、食物添加剂运用、食物留样办理等状况，一起，督导学校认真执行疫情防控办法，加强从业人员健康办理，树立上岗职工健康卡，执行每日晨检准则，禁止带疫上岗，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等办理办法，标准学生就餐行为，从始至终坚持疫情防控严管、严控态势。
从现场查看状况去看，3个学校食堂均严格执行食物安全办理准则，根本契合餐饮服务日常监督查看要求。但查看中发现单个食堂分装配料未加贴标签标识、冰箱温度显示器损坏，食物留样缺乏、留样记载不完整等问题，执法人员已悉数要求当即整改。经过查看，进一步执行学校食物安全校长(园长)负责制，压紧压实食物安全主体职责，严控学校食物安全危险，谨防学校食物安全事故。
高新区分局将持续加大对学校食堂的监管查看力度，从食物进货源头抓起，坚决根绝不安全食物进入食堂，保证学生餐桌上的食物安全，让学生吃得适意，让家长定心。